La Farga Centre d’Activitats acull aquest diumenge i dilluns la segona edició del saló Meat Xperience, que enguany espera superar els 4.000 visitants, 60 expositors i més de 250 marques representades del primer certamen.
L’esdeveniment està impulsat per la Federació Catalana de Carnissers i Xarcuters-Cansaladers i organitzat per l’agència Impacta Group, i es consolida com a el punt de trobada nacional de referència per als professionals del comerç carnissers, xarcuters, elaboradors, distribuïdors i proveïdors de tots els racons d’Espanya.
Els resultats de l’enquesta de satisfacció després de la primera edició avalen aquesta projecció: els expositors van atorgar una puntuació mitjana de 8,2 sobre 10 i confirma l’alt nivell de qualitat, interès i retorn professional de l’esdeveniment.
Meat Xperience aposta per la innovació, la formació i la diferenciació del canal especialitzat, connectant-lo amb productors selectes i proveïdors amb propostes d’alt valor afegit.
Segons Pròsper Puig, president de la Federació “aquesta fira neix amb el propòsit de reforçar el valor de l’ofici, connectar els professionals del sector i acostar les tendències del futur. La gran acollida de la primera edició demostra que hi ha ganes de comunitat, innovació i qualitat. El 2026, farem un pas més.”
Per la seva banda, Jorge Martín, director de l’esdeveniment assenyala que: “Meat Xperience és una excel·lent oportunitat perquè el comerç especialitzat descobreixi productors locals d’alimentació selecta, capaços d’aportar valor afegit i diferenciació davant de les grans cadenes.”
El programa inclourà zona expositiva, activitats formatives, exhibicions en directe, taules rodones i experiències pensades per inspirar i enfortir el canal tradicional de carnisseria i xarcuteria.
